Regula mit QuiraAm Südhang des Rhonetals im Zentralwallis, zwischen dem Bietsch- und dem Baltschiedertal liegt die Gemeinde Ausserberg. Es ist eines der sonnigsten und trockensten Gebiete der Schweiz.

Auf 850 m.ü.M. liegt der Weiler Dorna. Er war vom 16. bis etwa im 19. Jahrhundert bewohnt. In diesem Weiler startete ich den Biohof Dorna im Sommer 2014 mit Milchziegen, Zwergzebus, Eseln und einem Maultier.

Mittlerweile bewirtschaften mein Freund Hubert Zuber und ich zusammen auf 800 bis 1'200 m.ü.M. rund 40 ha landwirtschaftliche Nutzfläche mit Milchziegen und Mutterkühen verschiedener Rassen.

Der Biohof Dorna, der letzte Vollerwerbsbetrieb in Ausserberg, wird seit Anfang nach Bio Suisse-Richtlinien bewirtschaftet. Er ist, entsprechend der trockenen und steilen Lage, geeignet für wenig intensive Bewirtschaftung. Selbst die Milchziegen, die natürlich das beste Futter kriegen, erbringen eine tiefere Leistung mit sehr wenig Ergänzungsfutter. Das Ziel ist eine Herde standortangepasster Tiere, das heisst die Gene passen sich im Laufe der Generationen immer besser den hiesigen Umweltbedingungen an.