Aktuell sind im Angebot:

Rindfleisch
  • Auf Bestellung: 10kg Mischpaket

  • Dauerwurst (reines Rindfleisch und ohne Nitritpökelsalz)

  • Mostbröckli

  • Filet

  • Entrecôtes

  • Huft

  • Hohrückensteaks

  • Saftplätzli

  • Geschnetzeltes

  • Rollbraten

  • Braten

  • Ragout

  • Haxen

  • Hackfleisch

  • Siedfleisch (mit oder ohne Knochen)

Jungrind
  • Filet

  • Huft

  • Entrecotes

  • Chinoise ("falsches Filet", am Stück)

  • Hohrückensteak

  • Plätzli à la minute

  • Geschnetzeltes

  • Rollbraten

  • Braten

  • Ragout

  • Haxen

  • Hackfleisch

  • Leber

  • Brustschnitten

  • Bratwürste

  • Siedfleisch mit oder ohne Knochen

Gitzi
  • Auf Bestellung: Ganzes oder halbes Gitzi im Mischpaket (ein Gitzi hat etwa 4-6 kg Fleisch)

  • Gigot

  • Kotelettes

  • Rücken

  • Schulter

  • Rollbraten

  • Haxen

  • Leber (ganz oder geschnetzelt)

  • Ragout mit Bein

Ziegenkäse
  • Mutschli

Beliebig wählbar
  • Gutscheine, Betrag: so viel du willst

Angaben ohne Gewähr.

Der Käse wird in der Schaukäserei Rhone hergestellt und gelagert.

Alles Fleisch ist vacuumverpackt und tiefgefroren. Zu haben ist es entweder in Ausserberg oder über Regulas Eltern im Raum Bern. Orte dazwischen können nach Absprache auch beliefert werden.

Wenn du interessiert bist oder Fragen hast, melde dich am besten unter Kontakt oder rufe uns an: 077 436 56 70